Klassisches Pistazien-Baklava

Unser Klassiker und der ehrlichste Maßstab für jede Baklava-Manufaktur. Rund vierzig hauchdünne Yufka-Schichten werden von Hand ausgezogen, mit echter Butter bestrichen und mit gemahlenen Antep-Pistazien gefüllt. Nach dem Backen kommt der heiße Sirup auf das kalte Blech – nur so bleibt der Teig knusprig und wird nicht schwer. Das Ergebnis: außen splitternd, innen saftig, ohne dass die Süße den Pistaziengeschmack überdeckt.

Türkischer Name: Fıstıklı Baklava

Zutaten: Weizenmehl, Antep-Pistazien, Butter, Zucker, Wasser, Zitrone

Allergene: Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte (Pistazie). Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Am Bestelltag frisch zubereitet – ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.