Midye Baklava

Midye heißt Muschel – und genau so sieht dieser Zuschnitt aus: längliche Röllchen, die an den Enden offen bleiben, sodass der grüne Pistazienkern sichtbar ist. Durch die schmale Form wird der Teig besonders knusprig, während die Füllung geschützt in der Mitte sitzt. Ein Klassiker für Gastgeschenke, weil die Stücke sauber in der Hand liegen.

Türkischer Name: Midye Baklava

Zutaten: Weizenmehl, Antep-Pistazien, Butter, Zucker, Wasser

Allergene: Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte (Pistazie). Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Am Bestelltag frisch zubereitet – ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.