Havuç Dilimi Baklava

Der Name kommt von der Form: Havuç Dilimi bedeutet „Karottenscheibe“ und beschreibt die keilförmigen Stücke, die vom äußeren Rand des runden Blechs geschnitten werden. Weil die Füllung sich zur breiten Seite hin sammelt, hat dieser Zuschnitt den höchsten Pistazienanteil pro Bissen. Traditionell das Stück, das in Gaziantep zuerst gegriffen wird.

Türkischer Name: Havuç Dilimi

Zutaten: Weizenmehl, Antep-Pistazien, Butter, Zucker, Wasser

Allergene: Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte (Pistazie). Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Am Bestelltag frisch zubereitet – ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.